日本“工厂游”有待挖掘

2019-06-19 08:23 环球时报

  

图片说明: 宫崎县手工造酒作坊展示传统酿造技艺。

  本报驻日本特约记者 孙秀萍

  作为中国游客出国旅行的最热门目的地之一,日本的旅游商机始终受到高度关注。2018年中国访日人数占日本全部入境外国人的近27%,高居榜首。在传统的名胜观光和购物消费外,日本旅游的另一种形式——工厂旅游商机正在逐步浮现。

  《环球时报》记者近日拜访了位于宫崎县的日本最大的酒厂雾岛酒造。走进厂区,到处可见日本式古典装饰和房屋、巨大的传统酿酒缸还有绿植,仿佛自然景区。其实,这是创建于1916年的雾岛酒造打造的体验酿酒的旅游基地,将参观工厂和自然散步道与餐饮,购物融合为一体,每年吸引大约40万游客。

  为了展现雾岛酒造的工艺流程,这里厂房为开放式,参观者隔着透明玻璃沿生产线走下去,不仅可以了解烧酒的生产过程,原料的处理方法等,还可以通过观看途中的各种展品,了解雾岛的历史和产品。最有趣的是各种以造酒为题材的展示陈设和电子游戏式的动态讲解。游客只要在一个“大酒缸”前探一下头,酒缸里面的屏幕就开始自动播放讲解。在制造现场展示馆的不远处,还专门展示雾岛酒造的垃圾循环处理。

  宫崎县是日本“烧酒王国”,有30多家历史比较悠久的酒厂或者传统作坊,都有开发为旅游观光场所的资源与潜力。宫崎县商工观光劳动部观光经济交流局的负责人告诉《环球时报》记者,希望宫崎能成为“到处可以看到中国游客的地区”。同时,该地区的酒厂也期盼中企合作,雾岛酒造员工告诉《环球时报》记者,国际市场的发展和公司的命运紧密相连,中国市场是国际发展的关键,公司希望能开发出适合中国人口味的新产品。

  近年来,宫崎县通过制定“宫崎国际战略”,积极吸引挖掘有投资意向的企业,为此该县已经建立了上海、香港、台湾事务所,并积极开展招商引资活动。对于想要前来宫崎投资的中国和其他国家企业,还可以按照日本政府制定的未来投资促进法,给与税务等方面的优惠。对被认定为“先进事业”的投资可以提供减税2%到4%的优惠,给予20%到40%的补助或者减免。此外,还可以根据事业内容,经过审批获得新规投资事业补助金等。

  目前,类似雾岛酒造这样尚未被开垦的“旅游处女地”还有很多。除宫崎县之外,日本其他地区的工厂旅游也充满商机。日本群马县有一家制造魔芋的加工厂对顾客开放参观生产过程,顾客还可以在特设的食堂免费品尝各种魔芋加工食品。还有一家冰淇淋工厂也采取开放工厂和产品免费品尝服务,人气爆棚。类似的工厂参观还有点心、调味料类工厂等,只要和饮食相关的都非常受欢迎。▲

责编:田刚
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